Tag: właściwości topnienia

Ser Chihuahua, lub „queso Chihuahua”, jest godnym uwagi elementem kuchni meksykańskiej, celebrowanym zarówno przez miłośników sera, jak i entuzjastów psów. Pochodzący z północnego stanu Chihuahua, ten półmiękki ser wytwarzany jest z mleka krowiego. Charakteryzuje się łagodnym, kremowym smakiem i elastyczną konsystencją, często porównywaną do sera Monterey Jack i mozzarelli, ale posiada odrębne cechy, które czynią…

Find out more