Etiqueta: maíz de cocina

Cuando uno oye «perrito de maíz», a menudo evoca imágenes de ferias, barbacoas de verano o aperitivos informales durante los partidos de fútbol. Sin embargo, esta comida tan apreciada tiene una historia y una cultura bien diferenciadas, y ofrece más por descubrir de lo que cabría esperar. En esencia, un perrito de maíz combina un…

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