Schlagwort: Schmelzeigenschaften
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Was ist Chihuahua-Käse?
Chihuahua-Käse, oder „queso Chihuahua“, ist ein wichtiger Bestandteil der mexikanischen Küche und wird sowohl von Käseliebhabern als auch von Hundefreunden geschätzt. Dieser halbfeste Käse stammt aus dem nördlichen Bundesstaat Chihuahua und wird aus Kuhmilch hergestellt. Er hat einen milden, cremigen Geschmack und eine elastische Textur, die oft mit der von Monterey Jack und Mozzarella verglichen…